Reson8: eleganza ed acustica impeccabili nel ristorante storico “La Capannina” di Torino

Una nuova consapevolezza è sorta nell’ambito della ristorazione, che si sta consolidando in una vera e propria cultura. La ricerca di un ambiente esclusivo non ha più segreti: l’aspetto acustico delle sale è determinante per una buona comunicazione e intelligibilità sonora. In un locale poco curato le nude pareti riflettono ogni suono senza alcuna smorzatura, generando un brusio irritante che costringe i commensali ad alzare la voce, aggravando ulteriormente la situazione. Il risultato è un affaticamento generale di ogni attività del ristorante: dagli errori di servizio alla poca intimità e privacy, intrattenere rapporti d’affari o personali diventa impossibile. Nonostante il problema del comfort sonoro interno sia culturalmente noto, non è sempre facile disporre di una soluzione completa. Il rischio risiede infatti nell’affidarsi a installatori poco competenti, capaci di un lavoro sommario con poca visione d’insieme. La consapevolezza di questi problemi ha portato Domenico Muscariello alla ricerca di una soluzione di qualità: a fine 2012 Domenico riapre il ristorante storico “La Capannina”, restaurandolo con la volontà di mantenere uniti passato e presente.

Gli ambienti sono stati ristrutturati con uno stile vagamente retrò, e tre sale esclusive sono ora accompagnate da un grande dehor climatizzato. Per questo cliente Reson8 si è spinta oltre le consuete installazioni: sono stati progettati e costruiti su misura dei pannelli acustici tarati precisamente sulle necessità tecniche ed estetiche della Capannina. La nuova serie di moduli acustici “Metal” by Reson8 è costruita in metallo a rete ondulata. La lamiera striata che costituisce questi pannelli è stampata a rete, con maglie ondulate e orientate, ed è forata tramite punzonatura o taglio laser da disegno. I telai così ottenuti sono colorati con verniciatura a polveri, e sono pendinabili a parete o a soffitto. La Capannina può ora vantare un’atmosfera elegante rispettata e valorizzata dai nostri moduli, che determinano un tempo di riverbero ridotto, regalando all’ambiente un’acustica morbida e confortante.